Se trata de una posición para que, en cuestión de un año, pueda estar desarrollando y elaborando productos de pastelería y bollería en el obrador de forma independiente.

Para defender  y desempeñar correctamente las funciones futuras en el obrador, es indispensable que entienda y conozca las características del conjunto de la empresa y de los clientes.

Es por ello que la persona seleccionada tiene que trabajar parte de su tiempo en los diferentes departamentos comerciales de la empresa. Vendiendo en mostrador, atendiendo en terraza, limpiando utensilios y demás. Reponiendo mostradores y espacios de venta etc. Con el objetivo firme de poder desempeñar en un futuro aproximado de 12 meses, funciones propias de elaboración de productos de forma autónoma, sin descartar, puntualmente, defender otras funciones aprendidas en los diferentes aspectos de venta directa en tienda y terraza. 

Turnos rotativos: mañana-tarde, jornada completa.

Pasión en la elaboración de productos de pastelería y bollería.

Amabilidad y habilidades en el trato a clientes.

Trabajo en equipo.

Proactividad.

Compromiso.

Capacidad de trabajo bajo presión. 

Pasión por las cosas bien hechas.

Orden y limpieza.